塩だし蕎麦

こんのちは！　徳山ダムから福井県にぬける冠山道路が開通しました。（2023.11.21）

その時に寄ったそば処・一福さんです。

1980年創業で福井県で一番おいしいそばを作りたいという思いでたどり着いたのが【塩だし】

こちらが塩だしそばです。　だし汁は透明ですが今までに食べたことのない不思議な味がしました。（美味しい）　　画像ではわかりにくいですが量が少なめではあるので２～３杯注文しないと少し足りないかなという感じです。